台灣頂級新鮮豬板油
天然純豬油
嚴選台灣無汙染的溫體豬電宰豬肉場為來源所生產之現宰豬油 只取頂級的"板油"部位為原料。因為是天然的動物性脂肪具有絕佳的香氣香醇濃郁油而不膩。純豬油雖是飽合性脂肪偏高的食用油但油質安定,適合油炸,不易變質。反之,一般的食用油經過氫化精製,形成"反式脂肪",而"反式脂肪"是自然界所沒有的 (附註:天然的反式脂肪只有在牛的肚子中微量存在)。只要是經過氫化精製的食用油才是造成心血管疾病的主因之一。 近幾年來有一些專家研究發現天然豬油是一種好的食用油 ,因此有許多人開始推崇天然豬油的好處,專家發現豬油雖然含有較高的飽合脂肪,但只要配合蔬菜水果的攝取,體內的飽合脂肪幾乎不會留滯體內。而且天然豬油內含豐富的單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪以及月桂酸成份 它可以抗菌、抗病毒提升免疫力功能!所以吃天然豬油也就和養生搭上邊了。凡是經過人類食用幾千年的食物通常不會太差,豬油一直是台灣農業社會的主要食用油,因此,它反而比剛被發明的精煉大豆油、氫化植物油(反式脂肪酸)來得令人放心。反觀;今日的科技可以創造出各種油脂,《精製氫化植物油、人造奶油、乳瑪林、精煉大豆油、人造酥油等等各式各樣的名詞》但卻造成人體的傷害心血管疾病等問題;反式脂肪已被許多先進國家列為禁用油脂。所以製作油蔥酥我們以天然、安全、健康為考量使用天然純豬油,敬請安心食用。
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嚴選台灣無汙染的溫體豬電宰豬肉場為來源所生產之現宰豬油 只取頂級的"板油"部位為原料。因為是天然的動物性脂肪具有絕佳的香氣香醇濃郁油而不膩。純豬油雖是飽合性脂肪偏高的食用油但油質安定,適合油炸,不易變質。反之,一般的食用油經過氫化精製,形成"反式脂肪",而"反式脂肪"是自然界所沒有的 (附註:天然的反式脂肪只有在牛的肚子中微量存在)。只要是經過氫化精製的食用油才是造成心血管疾病的主因之一。 近幾年來有一些專家研究發現天然豬油是一種好的食用油 ,因此有許多人開始推崇天然豬油的好處,專家發現豬油雖然含有較高的飽合脂肪,但只要配合蔬菜水果的攝取,體內的飽合脂肪幾乎不會留滯體內。而且天然豬油內含豐富的單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪以及月桂酸成份 它可以抗菌、抗病毒提升免疫力功能!所以吃天然豬油也就和養生搭上邊了。凡是經過人類食用幾千年的食物通常不會太差,豬油一直是台灣農業社會的主要食用油,因此,它反而比剛被發明的精煉大豆油、氫化植物油(反式脂肪酸)來得令人放心。反觀;今日的科技可以創造出各種油脂,《精製氫化植物油、人造奶油、乳瑪林、精煉大豆油、人造酥油等等各式各樣的名詞》但卻造成人體的傷害心血管疾病等問題;反式脂肪已被許多先進國家列為禁用油脂。所以製作油蔥酥我們以天然、安全、健康為考量使用天然純豬油,敬請安心食用。
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